主要成分:海藻酸钠,乳化剂,凝固剂等
产品特点:本品不含吊白块,硼砂,碳铵,乌洛托品等违禁品。可有效提高腐竹静皮速度,料浆发稀,锅底好收不起稠问题。如一个班12个小时制,大约能提前30分钟收工。在增加产品筋道的同时,能保留住原豆香味,色泽鲜亮嫩黄。耐煮,耐泡,口感柔韧,筋道
使用范围:腐竹,豆油皮等
使用方法:可将该产品直接撒入煮浆锅,也可水溶解后添加,一般煮20分钟左右
建议用量:0.1-0.3%(以黄豆计算)
包装规格:25公斤/袋
保 质 期:12个月
储存条件:密封存放于阴凉干燥处。拆封后的产品未使用完,请及时封口保存
